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2017年2月17日

飲食業に詳しい税理士について

飲食業に詳しい税理士について

飲食業の経営に税理士が果たす役割り

飲食業は、独立して起業する業態の中でも、数が多い部類に入ります。身近にある商売の形ですし、顧客に馴染みがあり、事業を理解してもらうという壁が低いため、参入にあたって障壁が低いです。居抜きの物件などを選ぶことによって、初期投資を節約できるメリットもあります。

 

しかし、参入障壁が低いことは、それだけ競争が激しいことも意味します。肝心の味はもちろんですが、しっかりとした事業計画と資金繰りを整えておかなければなりませんし、疎かになりがちな日々のお金の動きも把握しておくべきです。

 

こうしたことを、トータル的にサポートできるのが税理士です。特に飲食業の顧客を多く持つ税理士は、飲食業の経営のコツを現場で見てきており、多くの経営者の薫陶を受けることで、十分に経営コンサルタントとしての役割りも果たすことができます。

 

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飲食業に税理士が詳しいことの必要性

飲食業をすでに営んでいる人や、これから飲食業で起業しようとする人が、業界に詳しい税理士を求める理由とは何でしょうか。それはやはり、同じ目線で会計や経営のアドバイザーになって欲しいという要求からでしょう。

 

例えば、まだまだ飲食業は現金商売であるところが多いですから、税務署に目をつけられやすい面があり、税務調査対策が必要と感じます。また、そこから脱却していろいろな決済方法を導入する場合にも、会計についてどのような扱いが正しく、どんなメリットがあるか理解した上で判断したいところです。

 

また、これといった定形のサービスだけでは続けられず、常に変化をし、創意工夫を求められるのも飲食業の特徴です。こうしたことも事業計画の中に組み入れ、資金調達の準備などをしておくためには、業界に詳しい税理士が頼りになるはずです。

 

飲食業に詳しい税理士とは

税理士の業務の範囲は広く、一人で何役もこなさなければならない職業ですが、自ずと得意分野は経験に応じて、あるいは事業戦略によって定まってくるものです。そこで飲食業に詳しい税理士とはどういう存在でしょうか。

 

ひとつには、顧客に飲食業者が多い税理士です。もともと何らかの形で税理士に業界でのノウハウがあったり、既存の顧客から得たスキルなどから、業界に魅力を感じた税理士が、同業者から紹介を受けるなどして、数多くの飲食業者の顧客を持ち、ますますスキルを高めていくというパターンです。

 

もうひとつは、税理士の事業戦略上、明らかに飲食業をターゲットにして顧客開拓を進めるパターンです。税理士から見れば、常にある程度の数のスタートアップ数が見込める業界ですから、ビジネスチャンスも多いと言え、魅力があります。コンサルティングの需要が高いことも同様です。

 

飲食業に詳しい税理士の探し方?

一般的には、紹介が多い業界です。いわゆる暖簾分けのような形で独立開業する時に、修行元の税理士を紹介してもらうという場合です。確かに業界には詳しいかも知れませんが、自分との相性や考え方と合うかどうかは別問題なので、良い税理士になってくれるかどうかは未知数です。

 

インターネットを利用する方法もあります。税理士業界も競争が激しいですから、少しでも他者との差別化を図るために、得意分野がある場合には必ずアピールします。ウェブサイトやブログなどで、飲食業の顧客が多いことや、業界の話題が頻繁に登場していれば、相談してみる価値はあるでしょう。

 

効率的に探す方法としては、税理士紹介サービスを利用することがよいでしょう。条件付けをして税理士を紹介してもらえるので、飲食業の中でも、自分が目指す経営スタイルや業態などを細かく指定して、適していると思われる人材をリストアップしてくれますから、試してみて損はないでしょう。

失敗しない税理士の選び方教えます。

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